怎樣做好水果包裝設(shè)計(jì)？

水果的包裝，是水果保鮮重要一環(huán)，不同水果，有不同的包裝要求，包裝，對水果來說至少有三方面作用，一是保護(hù)作用，防止壓擠碰、損傷水果，這是最訂的；二是美觀大方；三是方便運(yùn)輸。良好、科學(xué)的包裝設(shè)計(jì)，可以大地提高水果的附加值。在各種水果流通過程中都需要某種形式的運(yùn)輸，因?yàn)楫a(chǎn)地、市場和消費(fèi)者之間總存在有一定的距離。理想的運(yùn)輸系統(tǒng)是將水果用最快的、經(jīng)濟(jì)合理的方式運(yùn)走，而對水果商品　質(zhì)量又無不利影響。

  水果包裝設(shè)計(jì)不同于其他產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，其最突出的重要特征更多的體現(xiàn)在其包裝設(shè)計(jì)的“色、味、相”上。下面小編就帶您一起來看看。

水果包裝設(shè)計(jì)中的“色”

主要是產(chǎn)品本身顏色來確定的。在設(shè)計(jì)思路上，或直接沿用產(chǎn)品本身的顏色，或運(yùn)用與產(chǎn)品本身顏色相近似的顏色，使用強(qiáng)烈反差色彩的包裝比較少。而色彩不僅是對人們視覺有強(qiáng)烈的沖擊力，且在傳達(dá)信息上也能表述很多內(nèi)容。

水果包裝設(shè)計(jì)中的“味”

要能夠通過產(chǎn)品包裝體現(xiàn)出“味”，看著就勾人味蕾食欲的感覺，做到“秀色可餐”的程度就是對其最好的詮釋。要做到包裝的味，需要結(jié)構(gòu)、色彩、圖案的完美配合。

水果包裝設(shè)計(jì)中的“相”

主要指的是產(chǎn)品的賣相，即包裝的樣式、風(fēng)格，展現(xiàn)在消費(fèi)者面前的是什么東西。包裝的作用早已脫離了單純的保護(hù)產(chǎn)品的功能，美化與廣告功能易成為最最要的功能。很多時候，商家對顧客銷售的都是“包裝”，而不僅僅是產(chǎn)品本身。產(chǎn)品所面臨的一個現(xiàn)實(shí)是：賣相好，才可能賣的好;而你的賣相是讓顧客了解你的第一印象。

食品包裝設(shè)計(jì)日新月異，包裝的成功與否，直接影響消費(fèi)者的購買心理。包裝就是最直接、最有效的廣告，是第一線的影響消費(fèi)者的因素。

此外，在水果包裝設(shè)計(jì)中，還要考慮到注意事項(xiàng)的說明，以及設(shè)計(jì)的審美原則：

在國內(nèi)銷售的水果，必須遵循《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識管理辦法》的相關(guān)事項(xiàng)，在其水果外包裝設(shè)計(jì)上標(biāo)注或者附加標(biāo)識標(biāo)明品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱、生產(chǎn)日期;未包裝的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)采取附加標(biāo)簽、標(biāo)識牌、標(biāo)識帶、說明書等形式標(biāo)明農(nóng)產(chǎn)品的品名、生產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱等內(nèi)容;農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識所用文字應(yīng)當(dāng)使用規(guī)范的中文，標(biāo)識標(biāo)注的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、清晰、顯著;銷售獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品等質(zhì)量標(biāo)志使用權(quán)的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注相應(yīng)標(biāo)志和發(fā)證機(jī)構(gòu);禁止冒用無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品等質(zhì)量標(biāo)志;生產(chǎn)日期：植物產(chǎn)品是指收獲日期。

水果包裝在設(shè)計(jì)過程中的審美原則要符合目標(biāo)消費(fèi)者的審美觀點(diǎn)，這是基本前提，水果禮品包裝不同于一般包裝，由于其特殊的用途，包裝所承載的功能往往是短暫的，所以第一印象很重要，而美觀，這是獲取第一印象的最關(guān)鍵因素。中國人講究的是面子。拋開特殊的禮品外，符合流行趨勢的從眾型包裝是禮品包裝的考慮重點(diǎn)。

水果包裝設(shè)計(jì)時，還考慮到允許排去產(chǎn)品的田間熱，以及運(yùn)至低溫貯藏或運(yùn)輸溫度時的迅速致冷和連續(xù)排除產(chǎn)品的呼吸熱。由于很多產(chǎn)品質(zhì)地脆嫩，包裝應(yīng)能承受堆疊并適合大體積操作。如用于展出，包裝要能夠吸引消費(fèi)者。